Клопотенко поделился с украинцами рецептом пирога из гречки и сыра

Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко предлагает сделать Яворовский пирог. Это блюдо делается с начинкой из сыра и гречки. Рецепт опубликован в Telegram-канале повара, пишет РБК-Украина.

«Моя любовь к украинской кухне дошла и до этого пирога. Яворивский пирог – это невероятно знаковое блюдо не только для Яворивщины, но и всей Галичины. В основу пирога идет гречка и картофель, а я добавил туда еще кубики сыра, чтобы текстура была еще нежнее. Обязательно попробуйте его! Будете мурчать, как котики», – описал рецепт Клопотенко.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного дрожжевого теста (+ 2 ст. л. муки для подсыпки)
• 1 стакан гречки
• 8 картофелин
• 2 небольшие луковицы (или 1 большая)
• 160 г твердого сыра
• 2 яйца (1 - для смазывания)
• 4 ст. л. масла
• по вкусу соль и перец

Попробуйте приготовить этот пирог и насладитесь украинской кухней!

Напомним, рекламирует «Нашу рябу». Клопотенко раскритиковали за рецепт аппетитной курочки.

Ранее «Скотч» сообщал, что тайские таксисты превратили машины в огороды для выращивания овощей.

Таксисты выращивают овощи на крышах и капотах 300 автомобилей, обеспечивая себя пищей и дополнительным доходом. Они высаживают семена и ростки перца чили, баклажанов, огурцов, базилика и других овощей в почву, содержащуюся в черной плотной пленке, укрепленной бамбуковыми шестами.